식약처, 16∼27일 생식용 식육·부산물 위생 점검 실시

740여 개 업체 대상 3월 16일부터 점검 시작
생식용 식육 안전관리 가이드라인 마련
소비자 안전을 위한 구매 시 주의사항 강조

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