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임실 인존장학복지재단, 딸기 식물공장 동업 프로젝트 본격 추진

[신경북뉴스] 임실군에 기반을 둔 인존장학복지재단이 딸기 식물공장 동업 프로젝트의 컨소시엄 구성을 본격적으로 추진하고 있다. 인존장학복지재단은 팬텀엑셀러레이터와 협력해 1공장과 2공장 등 단계별 확장 모델을 마련하고 있다. 이번 컨소시엄은 복제 가능한 표준 모델을 바탕으로, 각 식물공장을 개별 사업 단위로 설정해 순차적으로 확장하는 구조다. 1공장 운영이 안정화되면 2공장, 3공장으로 확대하는 방식이다. 각 공장은 환경 제어형 시스템을 적용해 연중 생산 체계를 갖추고, 동일한 운영 매뉴얼과 데이터 관리 체계를 도입한다. 생산은 분산되지만 브랜드, 유통, 수출 전략은 통합적으로 운영하는 플랫폼 구조를 지향한다. 운영과 투자가 분리된 점도 특징이다. 인존장학복지재단이 직접 운영을 맡으며, 팬텀엑셀러레이터는 사업 전략과 확장 설계를 담당한다. 컨소시엄 참여자들은 경영에는 관여하지 않고 투자자로 참여해 배당을 통해 수익을 공유하는 구조다. 프로젝트 관계자는 식물공장 기반의 연중 생산과 프리미엄 수출 전략이 결합될 경우 투자 대비 높은 자본 효율성을 기대할 수 있다고 설명했다. "사업 계획상 투자 대비 연간 최대 10배 수준의 수익률을 목표로 구조를 설계하고 있다"며