[신경북뉴스] 구미시가 야시장 개장을 앞두고 먹거리 품질을 사전에 점검하는 절차를 진행했다.

지난 19일 구미대학교에서는 '구미 달달한 낭만야시장'에 참여할 셀러들을 대상으로 먹거리 품평회가 열렸다. 이 자리에서 대학교수 등 8명의 심사위원이 참가해 메뉴의 맛, 창의성, 완성도, 위생, 안정성 등을 종합적으로 평가했다. 품평회는 야시장 운영의 완성도를 높이고, 차별화된 메뉴를 선별하는 데 중점을 두었다.

심사를 통과한 셀러들은 위생과 서비스 교육, 현장 운영 컨설팅을 거쳐 본 행사에 참여하게 된다. 구미시는 이를 통해 먹거리의 질뿐만 아니라 고객 응대 수준까지 체계적으로 관리한다는 입장이다.

올해 야시장은 기존의 먹거리 중심에서 벗어나, 버스킹 공연, 플리마켓, 체험형 프로그램 등 다양한 문화 콘텐츠를 함께 운영해 방문객이 머물며 즐길 수 있는 공간으로 확장된다. 행사는 4월 24일부터 5월 9일까지 구미새마을중앙시장, 5월 15일부터 5월 30일까지 인동시장에서 매주 금·토요일에 열린다.

박영희 일자리경제과장은 "품평회는 야시장 경쟁력을 좌우하는 출발점"이라며 "보완이 필요한 부분은 철저히 개선하고, 감성적인 공간 연출과 특색 있는 먹거리로 구미만의 야시장 브랜드를 구축하겠다"고 밝혔다.