[신경북뉴스] 대구광역시는 시민들이 위생적으로 안전한 외식 환경을 누릴 수 있도록 식품안심업소(음식점 위생등급제) 지정 확대와 사후관리 강화에 나섰다.

식품안심업소는 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등에서 위생 상태를 평가해 우수한 곳을 선정하는 제도다. 이를 통해 시민과 관광객이 신뢰할 수 있는 외식문화를 조성하는 것이 목적이다. 대구시는 관련 기준을 정비해 기존의 위생등급 지정업소와 모범음식점을 식품안심업소 체계로 통합하고, 지정과 관리 절차를 명확히 했다.

올해 3월 16일 대구시는 고시 개정을 통해 위생등급 부여 방식을 기존 3단계에서 85점 이상 업소에 별 다섯 개(★★★★★)를 부여하는 단일 체계로 변경했다. 각 구·군은 3월 초부터 위생등급 기준 충족이 어려운 영업자를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 제공하고 있으며, 신청 방법 등은 구·군 홈페이지에서 안내하고 있다.

4월 30일까지 대구시는 지정된 업소에 대해 사후관리 점검을 실시해 위생관리 기준 준수 여부를 확인하고, 미흡한 업소에는 현장 지도와 개선 조치를 병행한다. 한편, 대구시는 유동인구가 많은 지역 중 위생 수준이 우수한 곳을 식품안심구역으로 지정해 관리하고 있으며, 올해 중구 동아백화점 쇼핑점이 추가되면서 식품안심구역은 8곳으로 늘었다.

이재홍 대구광역시 보건복지국장은 "식품안심업소와 식품안심구역은 시민의 먹거리 안전과 직결되는 중요한 제도"라며 "지정 확대와 철저한 사후관리를 통해 시민과 관광객 모두가 믿고 찾을 수 있는 안전한 먹거리 도시를 만들어 나가겠다"고 밝혔다.