[신경북뉴스] 영양군이 4월 2일 농산물가공지원센터에서 '농산물가공지원센터 활용 교육' 수료식을 진행했다.

이번 교육은 3월 10일부터 4월 2일까지 총 8회에 걸쳐 열렸으며, 지역 농업인의 가공 사업 창업을 지원하고 고부가가치 농산물 상품 개발을 목표로 마련됐다. 교육생 21명이 참여한 가운데, 농산물 가공 표시사항 기준, 회계·세무, 농식품 지원사업 사업화 전략 등 실무 중심의 전문 교육을 받았다. 또한, 센터의 설비를 활용해 소스류와 후레이크를 직접 제조하는 실습이 포함돼 현장 적용 능력 향상에 중점을 뒀다.

수료식에 참석한 교육생은 "농산물을 가공해 판매하고 싶어도 관련 법규나 세무처리가 막막했는데, 이번 교육을 통해 구체적인 사업화 전략을 세울 수 있었다"며, "특히 직접 소스와 후레이크를 만들어 보며 제품 개발에 대한 자신감을 얻은 것이 가장 큰 수확"이라고 말했다.

조용완 농업기술센터 소장은 "바쁜 농번기임에도 불구하고 교육에 열정적으로 참여해 수료증을 받게 된 교육생들께 축하의 말씀을 전하다"며, "앞으로도 농산물가공지원센터가 농업인들의 가공 창업 거점이 되어 지역 농산물의 가치를 높이고 농가 소득을 실질적으로 증대시킬 수 있도록 아낌없이 지원하겠다"고 밝혔다.